TORTA COOKIE: SUCESSO NO DELIVERY! OS CLIENTES FAZEM FILA! | 3 opções para você vender MUITO!

No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer a Torta Cookie, uma torta que vai deixar seus clientes malucos! 🤩 Ela tem massa de cookies, gotinhas de chocolate e um recheio super cremoso. Vou te mostrar 3 apresentações da Torta Cookie diferentes pra você ter opções na hora de incluir esse produto no seu menu. É fazer e vender! Além de te ensinar todo o passo a passo para fazer e montar a Torta Cookie, no final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, congelamento, dicas de produção, marketing, divulgação e precificação para você já sair deste vídeo planejando sua produção! ******** RECEITA DA TORTA COOKIE *********** ▪ Massa 200g de manteiga ou margarina 160g de açúcar demerara ou mascavo 120g de açúcar cristal ou refinado 1 ovo 420g de farinha de trigo sem fermento 10g de fermento em pó 150g de gotas de chocolate (podem ser gotas de chocolate nobre ou gotas forneáveis, de cobertura fracionada. Fica a seu critério) 350g de Nutella 150g de doce de leite Essa é a quantidade de recheio utilizada na Torta Cookie de 22cm. ▪ Rendimento Cada massa rende em média: 1 Torta Cookie de 22cm que pode ser cortada em 8 fatias; 5 Mini Tortas Cookie de 10cm, qu serve 2 pessoas; 10 a 12 tortas individuais *** Informações especiais: *** ▪ Nas fatias usei a embalagem para fatias G-630 da Galvanotek. ▪ Para as Tortas Cookie individuais usei a embalagem da Sulformas. *********************************************** 🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar: ▪ SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fácil de fazer, prático e muito lucrativo:    • SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fáci...   ▪ COMECE A FATURAR AGORA COM ESSA PALHA ITALIANA! | Deliciosa e prática! 1 base, 3 finalizações:    • COMECE A FATURAR AGORA COM ESSA PALHA ITAL...   ▪ SE UM SABOR JÁ É BOM, IMAGINA 3! | 3 SABORES de Biscoitos Amanteigados com a MESMA BASE:    • SE UM SABOR JÁ É BOM, IMAGINA 3! | 3 SABOR...   ▪ ESTE É O SEGREDO DAS GRANDES CONFEITARIAS | SEIS sabores de BOLO MINI VULCÃO com UMA base:    • ESTE É O SEGREDO DAS GRANDES CONFEITARIAS ...   📑 Índice do Vídeo: 00:00 O que você vai aprender neste vídeo! 02:26 Massa da Torta Cookie 03:59 Que forma usar? 05:22 Montagem das Tortas Cookies em tamanhos diferentes 10:15 Desenformando as Tortas Cookie 12:43 Corte das fatias 13:48 Embalando as Tortas Cookies 14:49 Validade e armazenamento 14:58 Técnicas de congelamento 15:22 Técnicas de marketing e divulgação do produto 16:12 Rendimento 16:21 Precificação 16:57 Que tipo de recheios posso usar? 17:30 Me conta o que você achou! Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos! #cookies #cookie #tortacookie #chocolate #confeitaria #façaevenda Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana! ▪ Parceiros: Para comprar cakeboards e outros produtos com 10% de desconto utilize o cupom FEITOEMCASA em https://www.confiart.com.br/ ▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial: Instagram:   / anelysemartinsoficial   Facebook:   / anelysemartinsoficial