2년도 거뜬한 반찬! 만들어두면 든든한 오이장아찌 (간장오이지)
#오이지 #오이장아찌 #간장장아찌 재료 오이 15개, 진간장 800ml, 설탕 300ml, 월계수잎 3장, 식초 300ml, 고추씨 50ml, 소주 360ml 레시피 1. 오이를 씻어서 꼭지를 끝에 살짝 잘라주세요. 2. 끓는물에 5~6초 데쳐서 건져주세요. 3. 진간장 800ml, 설탕 300ml, 월계수잎 3장, 식초 300ml, 고추씨 50ml, 소주 360ml 넣고 끓여주세요. 4. 뜨거울때 오이에 간장을 부어주세요. 5. 식으면 뚜껑 덮어서 3일동안 놔두세요( 하루에 한번씩 위, 아래 뒤집어주세요) 6. 오이를 건져주세요. 7. 간장에 고추씨를 걸러주세요. 8. 간장을 한번 더 끓여주세요. 9. 간장을 완전히 식혀서 오이에 부어주세요. 10. 눌림판으로 눌러서 김치냉장고 넣고 보관하고 드세요. (오이지무침 레시피) 오이 3개 반을 썰어서 다진마늘 반스푼, 다진고추 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣고 무쳐주세요.
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🔴 With just one “Spoonable Stir-fried Beef with Garlic Scapes,” it’s OK as a side dish, OK with G...
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Zelenskyy got it. "Keep working, brothers."
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오이장아찌 하루만에 먹는 초간단 간장 오이지 봄오이 여름오이 4계절 오이장아찌!
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Cucumbers in soy sauce!!! What a delicious flavor!... Once you taste it, you'll be completely cap...
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1년도 거뜬한 반찬! 물 없이 담그는 황금오이지
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Making good-for-all 'pickling sauce'!
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옛날 오이지 특급 레시피! no설탕 no식초 개운칼칼한 그리운 옛날 손맛 밥도둑입니다!
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If you have melon, definitely make this. It tastes the same even after a year.
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집나갔던 입맛 싹 돌아오는 죽음의 오이지(대박레시피,짱쉬움)
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