what I eat in a day #3 🥞🥦🍲

cooking mama (again!!!) PANCAKES VEGAN 170g de farine 50g de sucre (de coco sur la vidéo) 1 sachet de levure chimique 50g de yaourt de soja 190ml de lait végétal 20g d’huile végétale 1. Mélanger le yaourt avec le lait et l’huile puis le sucre 2. Ajouter la moitié de la farine remuez jusqu’à zéro grumeaux 3. Ajouter l’autre moitié de farine et la levure, remuez 4. Laisser poser 15min à température ambiante 5. Cuire dans une poêle chaude (tester la température avec le premier pancake) et retourner lorsque des bulles se forment à la surface. Faire pareil jusqu’à ne plus avoir de pâte :) 6. Servir avec fruits frais, sirop d’érable… ou oeufs/bacon etc (beurk) !!! VEGGIE PASTA Pâtes petite épeautre (250gr) Lentilles vertes/corail (150gr) Épinards frais (autant que tu veux) Ratatouille (quantité??) Épices/extra (concentré de tomate, ras el hanout, moutarde…) 1. Cuire lentilles (15min) et pâtes (5min) à part 2. Laver les épinards et rincer les pâtes à l’eau 3. Dans une casserole assez grande, mélanger la ratatouille + lentille + concentré de tomates + épices 4. Ajouter les pâtes à la sauce et bien mélanger 5. Ajouter les épinards frais au dernier moment (car ils cuisent avec la chaleur) 6. Servir et miam miam LIL BOWL (???) 1 panais 1 patate douce 1 broccoli 2 poireaux 1. Tout couper ! 2. Mettre dans un plat large et ajouter huile d’olive, épices (ici ras el hanout et sel) 3. Cuire au four (ici à 180° pendant 50min) 4. Pendant ce temps cuire du quinoa pendant environ 15 min 5. Égoutter le quinoa une fois cuit 6. Assembler un bol avec quinoa + légumes musique : 53 thieves - dreamin’ tomppabeats - wunforfiddy places me real good box boys - disability ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ TWITTER 〉  / lecoindelodie   INSTAGRAM 〉  / lecoindelodie   FACEBOOK 〉  / lecoindelodie   PINTEREST 〉  / lecoindelodie