Lahodná a rychlá večeře? Těstoviny s tuňákem podle Zdeňka Pohlreicha

Zavoní po středomoří, hotové je raz dva a chutná tak dobře, že zmizí z talíře rychleji, než je stihnete naservírovat. Těstoviny s tuňákem v rajčatové omáčce jsou ideální volbou pro dny, kdy chcete kvalitní, lehké a přesto výrazné jídlo bez složité přípravy. Kombinace sladké šalotky, česneku, šťavnatých rajčat a lahodného tuňáka vytvoří harmonii chutí, kterou doladí jen špetka cukru a vůně rozmarýnu. Perfektní večeře pro celou rodinu! Těstoviny s tuňákem Suroviny na 4 porce: Šalotka – 2 ks Česnek – 2 stroužky Tuňák ve vlastní šťávě – 240 g Paccheri – 330 g Konzervovaná loupaná rajčata – 400 g Rozmarýn – pár lístků na ozdobu Sůl a čerstvě mletý pepř Špetka cukru Olivový olej – jedna lžíce Postup 1. Šalotku a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno. Tuňáka slijte a nechte okapat. 2. Paccheri uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu a slijte 1–2 minuty před tím, než budou tzv al dente. Stranou si nechte trochu vody z těstovin. 3. V pánvi rozpalte olej, přidejte šalotku a osmahněte ji do sklovita, přidejte česnek a opečte 1 minutu. Přidejte rozmarýn, rajčata, cukr, osolte, opepřete a promíchejte. Vařte 10 minut do zhoustnutí. 4. Do omáčky přidejte 2 lžíce vody z těstovin a těstoviny. Promíchejte a prohazujte, aby se těstoviny obalily a krátce dovařily na skus do stavu al dente. Poté vmíchejte do těstovin tuňáka a dochuťte solí a pepřem. Servírujte do talířů ozdobené opraženou snítkou rozmarýnu. Tento recept na jdete v nové kuchařce Super jednoduše – těstoviny od nakladatelství Sevruga. https://www.sevruga.cz 🔔 Nezapomeňte odebírat, ať vám neuteče žádné nové video! Sledujte také další sociální sítě Zdeňka Pohlreicha : Instagram :   / zdenek_pohlreich_official   Facebook:   / zdenekpohlreich   TikTok :   / pohlreich_official   #recepty #gastronomie #pohlreich #zdenekpohlreich #jídlo #vaření #pasta #tuna