Ekşi Mayalı Bazlama Tarifi 👌

EKŞİ MAYALİ BAZLAMA TARİFİ 👉MALZEMELER 5.5 su bardağı un✓ 200 gram patates+haslamak icin 1.5 bardak su✓ 120 gram Ekşi Maya✓ 1.5 bardak su✓ 3 çay kaşığı tuz✓ 👉BAZLAMA YAPİM ASAMALARİ 🔴 ana mayayi besleyin 2 saat oda sıcaklığında bekletin buzdolabina alın. 🔴 ertesi gün ana mayadan 120 gram eksi maya alın oda sıcaklığında 2 saat bekletin. getiye kalan Ana mayayi hemen buz dolabına kaldirin. 🔴iki saat bekleyen maya ile hamuru yogurun ,Dikkat👉👉 ele yapisan bir hamur olmali ,gerekirse un veya su ilave edebilirsiniz.👉kontrollu🤚 🔴hamuru 3 veya 4 saat oda sıcaklığında bekletin gazını alip buzdolabina kaldirin 🔴 ertesi gün bol undan yardım alarak 5 veya 6 bezeye ayirip ustunu ortun, iki saat bekletin oda sıcaklığında. 🔴 undan yardim alarak artık pisirebilirsiniz.ortalama 200 gram patates 1 orta boy patatese denk geliyor afiyetlerler olsun 🤗 bol bol yapip buzlugu doldurun, 👉Mutlaka isitin. bazlama hamuru ele yapisan bir hamur olmalıdır #bazlama #yemek #ekmek