Խրթխրթան կեղև+հալվող միջուկ, սա ուտել է պետք, ոչ թե նկարագրել #պեռաշկի #կարկանդակ #перажки

✍️ բաղադրատոմսը 500 մլ ջուր ( գոլ ) 9 գ չոր խմորիչ 19-15 գ աղ 700-800 գ ալյուր 1 ճաշի գդալ ձեթ ✍️ կարտոֆիլ, աղ , սև պղպեղ, կարմիր պղպեղ, սոխ ձեթ տապակելու համար ( որքան պահանջվի) ✍️ рецепт 500 мл воды ( теплый) 9 г сухих дрожжей 19-15 г соли 700-800 г муки 1 ст. л. масла ✍️ картофель, соль, черный перец, красный перец, лук масло для жарки (по необходимости) ✍️ recipe 500 ml water 9 g dry yeast 19-15 g salt 700-800 g flour 1 tablespoon oil ✍️ potatoes, salt, black pepper, red pepper, onion oil for frying (as needed) ✍️ ricetta 500 ml di acqua 9 g di lievito secco 19-15 g di sale 700-800 g di farina 1 cucchiaio di olio ✍️ patate, sale, pepe nero, peperoncino, cipolla olio per friggere (quanto basta)