Хлеб на закваске с маслинами и вялеными томатами/Olive And Sun Dried Tomato Sourdough Bread

RuTube https://rutube.ru/channel/25072712/ VK https://vk.com/memisweetcream Telegram https://t.me/Memisweetcream Pinterest https://pin.it/2AizUbT Instagram   / memisweetcream   Contact [email protected] Хлеб на закваске с маслинами и вялеными томатами Ингредиенты на один батон хлеба: Опара 75г (25г пшеничной муки в/с +25г воды + 25г пшеничной закваски) Мука 350г (100г цельнозерновой муки + 250г пшеничной муки в/с) Соль 6г Вода 250г Начинка: Лук 100г Томаты вяленые 40г Маслины 75г Петрушка 20г Оливковое масло 1 ст. л. Духовку разогреть до 250 °С в течение 40 минут. Первые 15 минут выпекать с паром, затем уменьшить температуру до 230 °С и выпекать ещё 20 минут. #хлебназакваске #закваска #хлебсмаслинами #хлебсоливками #хлебстоматами #вяленыетоматы #домашнийхлеб #бездрожжевойхлеб #хлеб #выпечка #булканазакваске #булка #булочкиназакваске #sourdoughbread #bread #memisweetcream Хлебные булочки на закваске    • Хлебные булочки на закваске/Sourdough Roll...   Хлеб на закваске с пекинской капустой    • Хлеб на закваске с пекинской капустой /Cab...   Пшеничная закваска    • Пшеничная закваска по методу Чада Робертсо...   Фокачча на закваске    • Воздушная фокачча на закваске/Хлеб на закв...   Хлеб на закваске    • Хлеб на закваске/Тартин на закваске/Sourdo...   Хлеб на закваске для тостов    • Хлеб на закваске для тостов (сэндвичей)/So...