Come nasce un uovo di Pasqua: l'esperienza per veri golosi

Dallo stampo alla sorpresa fino alla confezione. Stefano Silvola, dell'azienda Boella&Sorrisi a Torino, spiega tutto il processo produttivo per la creazione delle uova di Pasqua, dalle più semplici a quelle più elaborate con le nocciole nel guscio. Gli stampi riempiti di cioccolato vengono chiusi e fatti girare prima a mano e poi grazie a un macchinario che gli fa assumere la forma ad uovo. Una volta aperti, viene inserita la sorpresa e le uova vengono messe in frigo a solidificare per bene. Dopo aver visto la linea all'opera, il nostro Willy Wonka ci ha poi portati al confezionamento dove le uova vengono impacchettate per poi finire sugli scaffali del negozio pronte a far felici i bambini. .  .Di Daniele Solavaggione