చారు పొడి (or )రసం పొడి ఈ చారు పొడి మీకు కనీసం 6 నెలలు ఫ్రెష్ గా నిల్వ ఉంటుంది

1cup Bengal gram 1 cup red gram 1/2 cup black gram 1/2 c cup green gram 2 spoon cumin 1 spoon fennel seeds 1/4 fenugreek seeds 1 inch cinnamon 2 inches dry ginger 2 cloves 5 elachi 1 spoon pepper 2 pinches black stone flower or sea lichen 4 cups coriander seeds 1 cup curry leaves 1/2 spoon hing 1/4 spoon turmeric 1/4 spoon salt