🐟 COMO LIMPIAR UN PESCADO PASO A PASO - TRUCOS para hacerlo FACIL y RAPIDO - Chef Elias Marin

En este vídeo explico detalladamente dos formas diferente de limpiar un pescado y filitearlo, la manera tradicional, y el pescado a la espalda. Doy trucos para poder limpiarlo en casa de una manera muy eficaz, rápida y sencilla. Además al final del vídeo doy consejos para cocinarlo y que nos quede perfecto, jugoso, sin que se nos pase o se nos encoja.