3 kuah asas nasi kandar

Welcome to my channel : Yadin channel KARI DAGING (Kuah masin) Bahan A - 500g daging Bahan B -1/2 ulas bawang besar -Bawang putih 5 ulas -2 biji buah keras -8 tangkai cili kering Bahan C 3 biji bawang besar potong kasar 1 inci halia potong nipis 8 biji buah pelaga 1 inci kulit kayu manis 1 kuntum bunga cengkih 2-3 kuntum bunga lawang sejemput daun kari 2-3 helai daun salam india / bay leaf india Bahan D 3 tbsp serbuk kari ayam/daging 1 tbsp serbuk cili Bahan E 1 kotak santan 200ml 1 keping asam keping -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- KUAH MERAH (Kuah rasa seimbang masin & manis) Bahan : 3 tbsp kuah kari (Yang dimasak awal video) 2 tbsp serbuk cili 2 helai daun salam setangkai daun kari dimayang halus 1 1/2 tbsp gula garam secukup rasa -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- KUAH HITAM (Rasa manis) Bahan: 3 tbsp kuah kari (Yang dimasak awal video) 2 tbsp serbuk cili 10 tbsp kicap Sedikit daun ketumbar 3 helai daun salam 3 tbsp gula garam secukup rasa ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- NASI MINYAK Bahan-bahan nasi : 4 cawan beras basmati 1 biji Bawang besar mayang halus 2 ulas bawang putih potong nipis 1 inci kayu manis 2 kuntum bunga lawang 5 kuntum bunga cengkih 5 biji buah pelaga 2 helai dau salam 1 inci halia potong nipis 1/2 cawan minyak masak Garam secukup rasa (kena terasa cukup masin baru padu ) sedikit pewarna kuning (pilihan) --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- CARA-CARANYA RUJUK VIDEO YA… THANKS SEMUA… JGN LUPA SUBSCRIBE YA..