6 Köksredskap med Desireé Jaks: Årets Kock 2023

Trots sin blygsamma ålder är hon en av Sveriges mest progressiva unga talanger. Hör Desirée prata om sina favorit köksredskap och hur hon använder dem! Hon växte upp i Polen tillsammans med sin mormor, det var så hennes intresse för mat började. Desirée har jobbat fem år tillsammans med stjärnkocken Filip Fastén på den prisbelönta Michelin-restaurangen Agrikultur. Idag är hon köksmästare på nya Stockholmsrestaurangen Spesso. 2018 blev Årets nordiska unga kock och 2018 tog hon OS-guld i Erfurt 2016 med Stockholm Culinary team samt varit en del av Junior Kocklandslaget 2017-2018. Talking Kitchen Tools är en original produktion av Badass Food Stories som utforskar köksredskap och de kulinariska profilerna som älskar dem - hur de använder dem, varför de är väsentliga i deras matlagning och värdet de håller för dem. I samarbete med våra vänner på Sundqvist. Tack till våra vänner på Sundqvist för att ni stöttar vårt arbete:   / sundqvist.se      / sundqvistvideo   https://www.sundqvist.se/ Om du gillar våra filmer, stötta oss genom att prenumerera på vår kanal, tryck på klockan och ge oss en tumme upp.    / @thefoodoffice   FÖLJ OSS: Instagram:   / badassfoodstories   Webbplats: http://www.badassfoodstories.com Facebook:   / badassfoodstories   LinkedIn:   / badass-food-stories   KONTAKTA OSS: Gustaf Björlin, DP: https://www.gustafbjorlin.com/ Nicole Jacobsen, producent och verkställande direktör:   / nicolechjacobsen   Redigerare: Max Olsson MUSIKEN VI ANVÄNDER - Registrera dig för 30 dagars gratis prenumeration; https://share.epidemicsound.com/badass