ข้าวหมึกกุ้งสับพริกขี้หนูสวน ร้านคาวหวาน (2/2) 16 พ.ค. 66 ครัวคุณต๋อย

ข้าวหมึกกุ้งสับพริกขี้หนูสวน ร้านคาวหวาน อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านคาวหวาน โทร. 09 9694 4156) ข้าวหมึกกุ้งสับพริกขี้หนูสวน ส่วนผสม 1 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 2 พริกขี้หนูสวนหั่นแฉลบ ¼ ถ้วยตวง 3 กุ้งหั่นชิ้น 200 กรัม 4 กระเทียมสับละเอียด ¼ ถ้วยตวง 5 หมึกหั่นชิ้น 150 กรัม 6 น้ำสต็อกผัก ¼ ถ้วยตวง 7 ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ 8 พริกไทยดำป่น ½ ช้อนโต๊ะ 9 น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ 10 ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 11 เต้าหู้ไข่หั้นชิ้น ตามชอบ 12 น้ำมันพืช สำหรับทอด 13 แป้งทอดกรอบ ตามชอบ 14 ข้าวสวย ตามชอบ 15 ไข่เค็ม ตามชอบ วิธีทำ 1 ตักเต้าหู้ไข่ ใส่อ่างผสม โรยแป้งทอดกรอบ เคล้าให้แป้งเคลือบชิ้นเต้าหู้ พักไว้ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักชิ้นเต้าหู้ที่เตรียมไว้ลงทอดให้เหลืองกรอบสวย ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่ภาชนะพักไว้ 2 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ใส่พริกขี่หนูสวน ผัดให้หอม ใส่กุ้ง ผัดให้สะดุ้ง ใส่กระเทียม หมึก ผัดให้เข้ากัน ให้หมึกพอสุก 3 ใส่น้ำสต็อกผัก ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม พริกไทยดำป่น ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรส ปรุงเพิ่ม ตามชอบ ตักราดข้าวสวย โรยหน้าด้วยไข่เค็ม และะเต้าหู้ทอด พร้อมเสิร์ฟ #ครัวคุณต๋อย #กุ้ง #หมึก #พริก ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...