Cómo se hace el Salame Quintero Mercedino - Productor Hugo Dipieri - Mercedes - Bs. As. -Argentina
Mercedes es una ciudad de la provincia de Buenos Aires, Argentina, que se caracteriza, entre otras cosas por la producción del salame quintero. Allí se celebra la fiesta nacional argentina de ese producto. En este video les voy a mostrar cómo se hace el salame quintero. Fui hasta la fábrica de un productor del que para muchos hace uno de los mejores salames Quinteros mercedinos, Hugo Dipieri tuvo la amabilidad de mostrarme todo el proceso.
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