ВИПІКАННЯ ПАСОК НА ПІВДНІ УКРАЇНИ 👉 В СЕЛІ НА ОДЕЩИНІ #паска #паска2023

‼ШАНОВНІ ГЛЯДАЧІ ‼Запрошую на свій авторський МАЙСТЕР-КЛАС "Ідеальна паска-2026" з першого разу: "https://a433m.weblium.site/ ✅ Розберемо все про найвдаліше здобне великоднє тісто ✅ Дам рецепт ВОЛОГОЇ, ВОЛОКНИСТОЇ, ЛЕГКОЇ, НЕ "ЗАБИТОЇ" ПАСКИ, ЯКА ДОВГО НЕ ЧЕРСТВІЄ на 1 кг. борошна ✅ Приготуємо ідеальну глазур, яка не кришиться і не липне - гарно тримає декор ✅ Покажу найкраще доступне борошно, з яким тісто не пливе і високо підіймається ✅ Розкажу, що робити, аби звичайні пахучки віддали ще більше аромату ✅ Поясню як відчувати готове тісто ✅ Спечемо паски у всіх найпопулярніших формах і побачите результат ✅ Побачите, весь процес від "а" до "я" зі всіма дрібницями. ✅ Поділюсь бонусом, як довго зберігати яєчний білок, який не піде в тісто та інші хитрощі Випікання пасок — найулюбленіше моє заняття:) Напередодні Великодня всі господині стараються навести марафет вдома, підготуватися до свята. У цьому відео випікаємо тіло Христове (паску) у бабусиному кориті і старих формах:) І трошки нашого села на Одещині. Паску пекла за цим рецептом ⬇️    • ПАСКА ПУХ-ПЕРО! ТІСТО НА ПАСКУ, ЯКЕ ШУКАЮТ...   - традиційна паска, яку печу, тісто як пух. Подивіться це відео. Тут я детально розказую і показую, що і скільки кладу. В цьому відео печу на меншу кількість. А саме: 2,100 кг. борошна вищого ґатунку 600 мл. теплого молока 90 г. мокрих дріжджів (у відео беру 120, але беріть 90! В кінці відео кажу, чому) 200 г. жирних вершків 400г. цукру 100 г. вершкового масла 100 г. маргарину 30 мл. олії 6 яєць і 6 лише самих яєчних жовтків 150 г. родзинок сіль - чайна ложка 1 чайна ложка куркуми цедра 2 лимонів цедра 1 апельсина 1 ромова пахучка (есенція - за бажанням) смалець для змащування форм Великі паски випікати до півтори години на 180 градусах. Маленькі - хвилин 40. Паски горять, що робити? Якщо у вашій духовці пече лише низ - поставте на низ води в якійсь ємності. В інших випадках - верх+низ - ідеально. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою. Глазур на паску: (глазур на желатині. Не кришиться) 300 г. цукрової пудри 10 г. желатину 60 мл. води для желатину 60 мл. води для пудри 5-8 крапель лимонного соку ❤️https://t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів. Щиро дякую Вам за побажання, лайки і коментарі! Бережіть себе і Миру Всім!❤️🕊️