EP. 34 จาจังมยอน🍜⚫ |Jajangmyeon| บะหมี่ซอสดำในซีรี่ย์เกาหลี🇰🇷 ทำยังไง❓ ต้องดู❗

สวัสดีค่ะ🙏🙏🙏 ขอต้อนรับเข้าสู่ช่องสะใภ้เกา(หลี) เข้าครัวนะคะ วันนี้จะมาชวนทำเพื่อนๆทำจาจังมยอนค่ะ ใครที่เป็นแฟนซีรี่ย์เกาหลี คงจะคุ้นหน้าคุ้นตากับเมนูนี้กันดีอยู่แล้วนะคะ แต่ถ้าใครยังไม่รู้จักเมนูนี้ ก็ลองมาทำตามกันดูนะคะ😊 วัตถุดิบและส่วนผสม ชุนจังทอด: ชุนจัง 1/4 ถ.ต. น้ำมันพืช 1/2 ถ.ต. ส่วนผสมอื่นๆ: ขิงสับ 2 ช.ช. ต้นหอมซอย 2-4 ต้น หอมใหญ่ 2 หัว กะหล่ำปลี 250g. มันฝรั่ง 1หัว น้ำตาลทราย 3ช.ต. น้ำเปล่า 500 ม.ล. แป้งมัน 1ช.ต. น้ำเปล่า(ไว้ละลายแป้งมัน) 3ช.ต. เส้นสดสำหรับจาจังมยอน 1จับ ป.ล. -ตอนผัดซอสจาจัง สามารถใส่น้ำมากกว่า 500 ม.ล. ได้ กะให้พอท่วมปริมาณผักกับเนื้อที่ผัด -ตอนใส่น้ำละลายแป้งมัน สามารถใส่เพิ่มได้หากชอบข้นๆ -ความเค็มสามารถเติมเกลือเพิ่มได้เล็กน้อย แต่ชิมก่อนปรุง เพราะชุนจัง ให้รสเค็มมากกกอยู่แล้ว -ถ้าหาเส้นไม่ได้ ทานกับข้าวสวยได้เลยค่ะ คนเกาหลีจะเรียกว่า "จาจังผับ" ลองไปทำทานกันดูนะคะ😊 ใครทำตามแล้วออกมาเป็นยังไง หรือ มีคำถาม ก็เม้นต์มาถามกันได้เลยนะคะ พบกันใหม่คลิปหน้าค่ะ อันยองอิกิเซโย👋👋👋