LAPIS LEGIT KURMA | LAPIS LEGIT 10 TELUR

Lapis legit ini masih sama dengan yang sebelumnya hanya saja dengan cara yang berbeda. Lapis ini kurang premium atau ekonomis itu tergantung selera masing-masing. lapis ini karena tidak full kuning telur maka orang-orang menyebutnya bolu lapis silahkan kembali ke pemikiran masing-masing, karena setiap saya membuat video tentang sesuatu, saya tidak asal saja tetapi mempelajari dulu aslinya seperti apa dan bahkan jika bahannya mudah di cari di TBK maka saya pakai bahan itu, jika sulit maka yang menggunakan bahan yang menyerupai. Resep lapis legit kurma 10 butir kuning telur 120-150gr gula pasir 60gr terigu protein rendah 25gr susu bubuk 5gr bumbu lapis/spekuk 250gr mentega 35gr SKM pasta vanilla 5 butir putih telur 50gr gula pasir perasan lemon Topping 12 biji kurma lapisan ke-1 berat adonan 90gr lapisan ke-2 dan seterusnya berat adonan 80gr setiap layer ke-4 di tambah kurma