Sosialisasi & Identifikasi Kebutuhan Mitra: Peningkatan Pemasaran Bawang Goreng Rady Cijantung

Kegiatan Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPM) Universitas Gunadarma Semester ATA 2025/2026. Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPM) Universitas Gunadarma melaksanakan kegiatan observasi dan monitoring terhadap mitra usaha Bawang Goreng Rady sebagai bagian dari persiapan program Pengabdian kepada Masyarakat (Abdimas). Kegiatan ini dilaksanakan pada Jumat, 12 Juni 2026 yang berlokasi di Jalan Bulak Indah 3 No. 69, Cijantung. Kegiatan observasi ini bertujuan untuk mengenal secara langsung profil usaha mitra, mengamati proses produksi, serta mengidentifikasi berbagai kebutuhan yang dapat menjadi dasar penyusunan program pendampingan yang tepat sasaran. Melalui wawancara langsung dengan pemilik usaha, tim memperoleh informasi mengenai perjalanan usaha Bawang Goreng Rady yang telah berkembang selama kurang lebih 5 tahun dengan produk bawang merah dan bawang putih goreng kualitas premium yang dipasarkan melalui platform digital serta jaringan reseller. Dalam kunjungan ini, tim mengamati langsung alur produksi dari hulu ke hilir—mulai dari pemilihan bahan baku berkualitas, pengupasan, pencucian, pengirisan, pemberian perlakuan khusus, hingga proses penggorengan dengan suhu yang ketat serta pengemasan kedap udara guna menjaga kerenyahan produk. Tim juga berdiskusi bersama mitra mengenai potensi pengembangan usaha, seperti peningkatan kapasitas peralatan produksi dan pemenuhan legalitas usaha untuk mendukung perluasan pasar yang lebih luas. Melalui kegiatan monitoring ini, hasil observasi diharapkan dapat menjadi landasan kuat dalam merancang program pendampingan berkelanjutan yang mampu meningkatkan kapasitas produksi dan memperkuat daya saing UMKM lokal. Pelaksana: Tim Dosen Universitas Gunadarma Mitra: Bawang Goreng Rady (Cijantung) #UniversitasGunadarma #LPMUG #ATA20252026 #AbdimasUG #BawangGorengRady #UMKMBangkit #ObservasiAbdimas #PengabdianMasyarakat #Cijantung #UMKMIndonesia