PRIMEIRO PÃO? A receita mais fácil para iniciantes

Pão Caseiro Macio Ingredientes 300ml de leite morno 300ml de água morna 1½ xícara de açúcar 2 ovos 3 colheres (sopa) de manteiga dois sachês de fermento biológico seco equivalente a 20g 1 colher (sobremesa) de sal 1. Pacote e meio de Farinha de trigo (o suficiente para dar o ponto da massa, reservando um pouco para modelar os pães) Modo de preparo 1. Em um recipiente fundo, misture o leite morno com a água morna. 2. Acrescente o açúcar, os ovos e a manteiga. Misture bem até obter uma mistura homogênea. 3. Adicione o fermento biológico e o sal, mexendo novamente. 4. Acrescente metade da farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea. 5. Aos poucos, adicione o restante da farinha, até obter uma massa macia e levemente firme. Reserve um pouco de farinha para ajudar a modelar os pães. 6. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos. 7. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, divida-a em porções e modele os pães no formato desejado. 8. Disponha os pães em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e deixe descansar por mais 3 a 4 horas, até crescerem bem. 9. Pincele os pães com uma gema de ovo. 10. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados. Rendimento Aproximadamente 20 a 40 pães médios (o rendimento pode variar conforme o tamanho dos pães).