Pasta con la zucca alla napoletana - Brodo di Coccole

🍂 Per accogliere l'autunno oggi prepariamo insieme un piatto della tradizione povera napoletana, la pasta con la zucca più cremosa di sempre. Toccare le ricette della tradizione è sempre un tasto dolente quindi aggiungo un piccolo ma necessario disclaimer: la ricetta che uso in questo video è quella della mia famiglia e so bene che in altre famiglie si fa in modo diverso e ogni ricetta a modo suo sarà preziosa. Se hai voglia di raccontarla nei commenti la leggeremo con piacere. Ti chiedo di farlo senza polemica o spocchia. Godiamoci la cucina e il buon cibo senza litigare 🫶🏻 ⬇ INGREDIENTI 130 g di pasta secca di grano duro (tubetti, mafalde o pasta mista di preferenza) 400 g di zucca pesata già pulita 1 spicchio di aglio Peperoncino fresco o secco q.b. (opzionale) Olio extravergine di oliva Sale Prezzemolo (opzionale) Formaggio grattugiato (opzionale) Pepe (opzionale) ▶︎ LEGGI LA RICETTA SUL BLOG https://www.brododicoccole.com/pasta-... ▶︎ SOCIAL E CONTATTI Blog: https://www.brododicoccole.com/ Instagram:   / valefatina   Tik Tok:   / valefatina   Email (per collab): [email protected]