كرواسون ب 4 أشكال بعجين واحد وأكثر من 70 حبة بكيلو دقيق / كرواصة المخابز بكل سهولة

#كرواسون #كرواصة #croissant المقادير كيلوغرام دقيق ملعقة صغيرة ملح كأس حليب دافئ ثلاتة ملاعق سكر وممكن تظيفوا 3 ملاعق سكر مع الدقيق حتى يكون مداق الكرواصون حلو ثلاتة ملاعق خميرة فورية بيضتين ملعقتين زبدة عادية نصف كيلوغرام زبدة مرغارين أهم شيئ في نجاح الكرواصون هو انكم تطبقوا النصيحة الخامسة : أول نصيحة : كل ما شفتوا ان العجين أصبح صلب عند التمديد خلوه يرتاح نصف ساعة وتلاحظوا الفرق, العجين بعد ما يرتاح يصبح رطب وسهل في التمديد تاني نصيحة هي عدم التسرع واستمتعوا بوقتكم وانتم تحضروها واتبعوا نفس المراحل وأكيد تنجح معاكم من أول مرة النصيحة الثالتة : تعاملوا مع العجين بالراحة لأن المشكل الوحيد في تحضير الكرواصون هو انوا ممكن تخرج الزبدة من العجين : هنا ممكن توضعوا على المكان الي خرجت منو الزبدة دقيق وكملوا عادي لكن بالراحة دائما على العجين النصيحةالرابعة : هي من الأخطاء نتعلم , ممكن تعملوا خطأ صغير في أي وصفة المرة الأولى , المهم هو انكم تعرفوا الخطأ الي عملتوا وتصحوه واكيد التجربة التانية تكون ناجحة في أي وصفة النصيحة الخامسة : طبقوا النصائح الي فوق ههههه وكنتمنى ليكم يوم سعيد