دبارة الويكاند😊سردينة محشية ومقرمشة في الفرن بدون قليان مع مبطن بروكلو بدون لحم وصلصة طماطم فرشكة😋

📜المقادير -مبطن البروكلو: رأس بروكلو 4 أوراق رند 3 فصوص ثوم ملعقة صغيرة ملح ربطة معدنوس كعبة بصل صغيرة جبن مرحي 2 فصوص ثوم 4 ملاعق كبيرة شابلور 1/2 ملعقة صغيرة كركم 1/2 ملعقة صغيرة تابل 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود رشة ملح -سردينة في الفرن: 1 كغ سردينة ربطة معدنوس 1 بصل ملعقة كبيرة ثوم زيت زيتون 1/2 قارصة ملعقة صغيرة تابل ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة فلفل أحمر 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1/2 ملعقة صغيرة كركم ملح شابلور -صلصة الطماطم: طماطم فرشكة بصل أخضر ملعقة كبيرة ثوم 1/2 ملعقة صغيرة (إكليل-زعتر-حبق-فلفل أسود-ملح) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients Brocoli Mbaten : Brocoli complet 4 feuilles de papier 3 gousses d'ail 1 cuillère à café de sel Persil 1 petit oignon Fromage 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de chapelure 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de coriandre 1/2 cuillère à café de poivre noir Pincée de sel Sardine au four : 1 kg de sardines Persil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'ail Huile d'olive 1/2 citron 1 cuillère à café de coriandre 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piment rouge 1/2 cuillère à café de poivre noir 1/2 cuillère à café de curcuma Sel Chapelure -Sauce tomate: Tomates fraîches Oignon vert 1 cuillère à soupe d'ail 1/2 cuillère à café de (romarin-thym-basilic-poivre noir-sel) ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients Mbaten broccoli: Full broccoli 4 sheets of paper 3 garlic cloves 1 teaspoon of salt Parsley 1 Small onion Cheese 2 garlic cloves 4 tablespoons of breadcrumbs 1/2 teaspoon of turmeric 1/2 teaspoon of coriander 1/2 teaspoon of black pepper Pinch of salt -Sardine in the oven: 1 kg of sardines Parsley 1 onion 1 tablespoon of garlic Olive oil 1/2 lemon 1 teaspoon of coriander 1 teaspoon of cumin 1 teaspoon of red pepper 1/2 teaspoon of black pepper 1/2 teaspoon of turmeric Salt Breadcrumbs -Tomato sauce: Fresh tomatos Green onion 1 tablespoon of garlic 1/2 teaspoon of (rosmary-thyme-basil-black pepper-salt) #سردينة_محشية #سردينة_الفرن #سردينة_مقرمشة #مبطن_بروكلو #كفتة_بروكلو #أكلات_تونسية #المطبخ_التونسي #صلصة_الطماطم