【平民食材】蒜香檸檬🍋 無骨雞髀扒🐤 [Eng Sub]

平時去買餸有無人會好似我咁， 專登揀啲形狀奇奇怪怪嘅嚟買。 今次就用角落食物「怪檸」 整蒜香檸檬無骨雞脾扒。 比人遺忘左嘅角落食物其實都可以整到美食！ 👩‍🍳 本集食譜👨‍🍳 2人份量Serve2 雞髀 2 Chicken Legs 蘆筍 適量 Asparagus 蒜頭 2 cloves Garlic 鹽 ¼tsp Salt 黑椒 ¼tsp Black Pepper 紅椒粉 ¼tsp Paprika 牛至 ¼tsp Oregano 油 適量 Cooking Oil 檸檬 1 Lemon 蜜糖(糖漿) 2tsp Honey(Syrup) 牛油 10g Butter 1.雞脾解凍洗淨備用 2.蘆筍洗淨切去底部備用 3.蒜頭切成蓉備用 4.雞髀去骨備用 5.雞脾加入蒜蓉,鹽,黑椒,牛至,紅椒粉及油拌醃至少半小時 6.1/4個檸檬削皮,1/2個檸檬榨汁,1片檸檬切小塊 7.小火煎雞皮面至金黃色後反面煎至全熟 8.雞髀反面後加入蘆筍,檸檬,牛油,最後加入蜜糖即成 快啲去參加「DBS角落美食家Challenge」，化身角落美食家，仲有機會贏大獎！ 遊戲玩法: 1. 追蹤「@dbsbankhk」Instagram帳戶 2. 影低你搵到嘅角落食物同完成美食嘅前後對比圖 3. 將相片上載至 Instagram（個人帳戶需設定為公開） 4. 加 Hashtag #CaremoreWasteless、#DBSUglyFoodChallenge，再tag埋「@dbsbankhk」Instagram 帳戶同你嘅三位朋友 5. 將會選出5位最有心思得獎者送出5份大獎，當中包括$2,000Sogo現金券、Le Creuset圓形鑄鐵鍋、Philips空氣炸鍋等豐富獎品！ 遊戲結束日期：2020年8月16日 晚上11時59分 受條款及細則約束，詳情可參閱@dbsbankhk個人簡介中之鏈結。 #DBS #PortraitsofPurpose #CaremoreWasteless #ZeroFoodWaste #角落食物 #展出大意義 --------------------------------------------------------- 《馬田帶你解構甜點：從入門到進階，一本學會職人級烘焙技法》 牛旨商店有售: http://meatnpot.com 食譜: https://goo.gl/Et2PfQ Facebook: https://goo.gl/Fo5hMy Instagram: https://goo.gl/4mbHfZ Youtube channel: 點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG 搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX 贊助 (加入會員)    / @dim_cook_guide   本片關鍵字: #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog