🧐Como fazer carne de porco em vinho e alhos suculenta? Chega de carne seca!🤯

Em casa dos madeirenses dificilmente haverá natal sem carne de porco em vinho e alhos a mesa! Uma deliciosa receita tradicionalmente consumida no dia de natal. Era a forma que os madeirenses arranjavam para conservar está carne quando matavam seus porcos em suas casas...era tradição fazê-lo na época natalícia e está carne era deixada na marinada durante dias. 🔴 RECEITA: 📌 INGREDIENTES: ( para a quantidade que fiz em vídeo): 2 kg de entremeada de porco 1 raminho de segurelha 10 dentes de alhos 2 copos de vinho branco 2 copos de vinho tinto 1 copo de vinagre branco ( de vinho)( opcional), pode usar apenas vinho para não ficar tão acida sua carne, desde que a carne fique completamente coberta por vinho😉 1 pimenta vermelha pequena sal a gosto folhas de louro a gosto ( eu deitei umas 10) 📌 MODO DE PREPARO: Numa tigela coloque a carne, esmague os alhos e deite os ingredientes na carne, a segurelha, o alho, o vinho branco e tinto, a pimenta vermelha, o sal e as folhas de louro. mexa bem e deixe nessa marinada pelo menos dois dias. Pode (e na minha opinião deve deixar por mais dias) para que os sabores fiquem mais encorporados na carne. Após esse tempo, coza a carne, para isso acenda o fogão e numa panela deite a carne juntamente com a marinada deixe cozer bem até que quase se suma a marinada. Para quem quiser fazer as fatias de pão! que são uma delícia!) deve fazê-lo nessa altura. mexendo de vez enquando para não colar no fundo da panela. Para quem não consumir toda carne pode ser aquecida na próxima refeição. E ao ser aquecida (cozera na própria gordura), caso queira pode colocar as fatias de pão e tapar a panela e terá uma refeição pronta. Esta receita pode ser acompanhada com couscus, pão, batata, batata doce, batata salteada, e até fazer arroz (juntamente com a carne). Espero que gostem da receita e que experimentem, é realmente uma receita que vale mesmo a pena fazer! Nota: Está receita rende aproximadamente 12 porções. ❤️@Sabores & Manhas Para mais receitas e dicas! ❤️ https://bit.ly/SubSabores_manhas TEM ALGUMA SUGESTÃO? 🟢 Contacte-nos: [email protected]