kitchen garden episode 31

Anjeer (जिसे अंग्रेजी में Fig कहा जाता है) एक बेहद स्वादिष्ट और सेहतमंद फल है। यह शहतूत के परिवार (Moraceae) से संबंधित है। इसका वैज्ञानिक नाम Ficus carica है। ​यहाँ इसका विस्तृत विवरण दिया गया है: ​1. शारीरिक बनावट (Physical Appearance) ​आकार: यह छोटे नाशपाती या घंटी के आकार का होता है। ​रंग: कच्चा होने पर यह हरा होता है, लेकिन पकने पर बैंगनी, गहरा भूरा या हल्का पीला हो जाता है। ​अंदरूनी हिस्सा: इसके अंदर का भाग लाल या गुलाबी रंग का होता है, जिसमें अनगिनत छोटे-छोटे बीज होते हैं। ये बीज खाने योग्य होते हैं और खाते समय हल्का 'क्रंच' (कुरकुरापन) महसूस कराते हैं। ​2. स्वाद ​इसका स्वाद शहद जैसा मीठा और बनावट काफी नरम (Chewy) होती है।#garden #kitchengarden#lifeisbutadream #ihavethisthingwithplants