Miele Főzőiskola: Epertorta

🔴 Recept: https://bit.ly/3yfT8n2 🔴 Hozzávalók: 8 db tojás 50 g porcukor 160 g vaj 210 g cukor 200 g liszt 160 g fehércsokoládé 600 g eper 600 ml állati tejszín 600 g fehércsokoládé 🔴 Elkészítés: A fehércsokoládét felolvasztjuk, egy vaníliarúd magját kiszedjük, majd egy citrom reszelt héjával összekeverjük. A vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a citromos vaniliás keveréket, majd néhány gyors mozdulattal belekeverjük a tojássárgáját és az olvasztott csokoládét. A tojásfehérjéből és a kristálycukorból nem túl kemény habot verünk, majd óvatosan elkeverjük a vajas résszel, és lazán belekeverjük a lisztet. 160°C-os előmelegített sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük. Tipp: A fehércsokoládét ne melegítsük túl forróra, mert megolvasztja a vajas részt. A fehércsokoládét csak azután keverjük bele a tojásárgás masszába, ha már felvertük a fehérjét. Ellenkező esetben megköthet a sárgájában, mire felverjük a fehérjét. Az eperkrémhez a tejszínt forraljuk fel, keverjük simára benne a fehércsokoládét, majd turmixoljuk bele az epret. A krémet le kell hűtenünk minimum 9 °C-ra, ezért érdemes felhasználás előtt egy éjszakával lefőznünk és hűtőben pihentetnünk. A lehűtött krémet óvatosan habosítsuk ki, de vigyázzunk, mert ha túl gyorsan keverjük, akkor ki fog csapódni és már nem tudjuk helyrehozni. 🔴 A márkáról Immer Besser: egy valóra váltott ígéret a Mielétől. Hiszen a legfontosabb érték számunkra felhasználóink bizalma, ez a bizalom pedig arra az állandóan megújuló, mégis töretlen minőségre épül, amit megtalálhattok minden egyes Miele mosógépben, porszívóban vagy éppen konyhai berendezésben. Prémium háztartási gépeink szemet gyönyörködtető designja, fantasztikus teljesítménye, fenntartható és innovatív technológiai megoldásai garantálják, hogy a hétköznapok pillanatai is különleges élményekké váljanak. Neked már csak az otthonod és a családod iránti szenvedélyt kell hozzátenned. Miele. Szeresd, amit csinálsz. 🔴 Miele Főzőiskola A Miele Főzőiskola az a hely, ahol a főzés élménye mellett barátságok is szövődnek, s mi sem bizonyítja ezt jobban, mint az, hogy speciális, egyedi eseményeink szinte minden nap teltházzal működnek. Magyarország kiváló séfjei engednek betekintés itt nálunk a kulisszatitkaiba, megmutatják különleges elképzeléseiket a gasztronómiáról és különböző trükköket tanítanak a Miele Főzőiskola rajongóinak. 🔴 Kövess minket Weboldal: https://www.miele.hu Webshop: https://shop.miele.hu/hu/webshop Események: https://shop.miele.hu/hu/rendezvenyek Facebook:   / mielemagyarorszag   Instagram:   / mielemagyarorszag   🔴 A videót készítette: MapixFilm http://www.mapix.hu 📧 Iratkozzon fel a Miele hírlevélre, hogy első kézből értesüljön termékhíreinkről, promócióinkról, eseményeinkről: https://www.miele.hu/f/hu/newsletter-...