Kein Braten nötig! Bereiten Sie Zucchini nach diesem Rezept zu – alle werden sich die Finger lecken!

Kein Braten nötig! Bereiten Sie Zucchini nach diesem Rezept zu – alle werden sich die Finger lecken! Zarte Zucchini-Rolle mit Gemüse und Frischkäse Hallo zusammen! Wenn du nach einem leichten, gesunden und super leckeren Gericht suchst, ist diese Zucchini-Rolle genau das Richtige. Hier ist das einfache Rezept: Zutaten: Zucchini: 2 Stk. (für die Masse) + 1 Stk. (für die Dekoration) Eier: 3–4 Stk. Zwiebel: 1 Stk. Möhre: 1 Stk. Paprika: 1 Stk. Frischkäse: 150–200 g Kräuter: nach Geschmack (Dill или Petersilie) Salz und Pfeffer: nach Geschmack Pflanzenöl: zum Anbraten Zubereitung: Zucchini-Masse vorbereiten: 2 Zucchini grob reiben und den Saft kräftig mit den Händen ausdrücken, damit die Rolle später stabil bleibt. Schneiden: Die Zwiebel fein hacken und die frischen Kräuter kleinschneiden. Verquirlen: In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen. Die ausgedrückten Zucchini, Zwiebel und Kräuter hinzufügen und alles gut verrühren. Auf das Blech geben: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zucchini-Ei-Mischung darauf gießen und gleichmäßig flach streichen. Dekorieren: Die dritte Zucchini in dünne Ringe schneiden und diese dekorativ auf der Masse verteilen. Backen: Für 30 Minuten bei 180°C (Ober-/Unterhitze) in den Ofen geben. Die Füllung zubereiten: Während die Zucchiniplatte backt, die Möhre reiben und die Paprika klein schneiden. Beides in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es weich ist. Anschließend das Gemüse mit dem Frischkäse verrühren. Rolle fertigstellen: Die Zucchiniplatte aus dem Ofen nehmen. Vorsichtig auf ein neues Stück Backpapier umdrehen (so dass die Zucinni-Ringe unten liegen). Rollen: Die Frischkäse-Gemüse-Füllung gleichmäßig auf der noch warmen Platte verteilen und alles vorsichtig zu einer festen Rolle aufrollen. Schreibt in die Kommentare, wie euch dieses Rezept gefallen hat! Abonniere den Kanal – hier gibt’s einfache und leckere Rezepte! Guten Appetit! #Zucchini #Zucchini Rezepte #abendessen #wie man Zucchini kocht #einfache Gericht