Souvlaki 🇬🇷 | Easy Greek Street Food at Home

Chicken Souvlaki Ingredients (serves 2): 500 g chicken thighs 2 pita breads 3 potatoes 1 lettuce leaf (Romaine or Iceberg) 1 tomato 1 small cucumber sweet paprika vegetable oil for frying For the Tzatziki: 200 g Greek yogurt 1/2 cucumber 1 garlic clove a few basil leaves fresh thyme salt and pepper to taste Method: 1. Pan-fry the chicken thighs until golden and cooked through. 2. Deep-fry the potatoes until crispy. 3. Prepare the tzatziki: grate the cucumber and mix it with Greek yogurt, garlic, basil, thyme, salt, and pepper. 4. Lightly toast the pita bread. 5. Assemble the souvlaki: spread tzatziki on the pita, add chicken, lettuce, cucumber, tomatoes, and French fries. Sprinkle with sweet paprika and wrap. Сувлаки с курицей Ингредиенты (на 2 порции): 500 г куриного бедра 2 питы 3 картофелины 1 лист салата романо или айсберг 1 помидор 1 небольшой огурец сладкая паприка растительное масло для жарки Для соуса дзадзики: 200 г греческого йогурта 1/2 огурца 1 зубчик чеснока несколько листиков базилика немного свежего тимьяна соль и перец по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте куриное бедро до золотистой корочки. 2. Приготовьте картофель фри, обжарив картофель в масле. 3. Сделайте соус дзадзики: натрите огурец, смешайте с греческим йогуртом, добавьте чеснок, базилик, тимьян, соль и перец. 4. Слегка обжарьте питу. 5. Соберите сувлаки: на питу выложите дзадзики, курицу, лист салата, огурцы и помидоры. Добавьте картофель фри, посыпьте сладкой паприкой и заверните. #souvlaki #chickensouvlaki #greekfood #greekrecipe #streetfood #homecooking #easyrecipes #foodie #cookingathome #foodlover #mediterraneanfood #pita #tzatziki #comfortfood #foodvideo #cookingchannel #chef #recipeoftheday #foodporn #yummy #VladIsLoveChef #DanceAndCookForMyWife #CookingForLove