Homemade Pizza මොසරැල්ලා චීස් නැතුව ගෙදරදීම රසට පීසා හදමු ( මොසරැල්ල චීස් වෙනුවට ආදේශකයක් )

ගෙදර තියෙන සරලම දේවල් ටිකකින් කඩේ රසටම පීසා එකක් හදාගන්න විදිහ අද මම මේ වීඩියෝ එකෙන් කියලා දෙනවා. විශේෂයෙන්ම මොසරැල්ලා චීස් (Mozzarella Cheese) නැතුව, ගෙදරදීම හදාගන්න පුළුවන් සුපිරි චීස් රෙසිපි එකත් මේ වීඩියෝ එකේ අන්තර්ගතයි. ​🍕 අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය (Ingredients): ​පීසා මෝලිය සඳහා (For Dough): ​පාන් පිටි - 250g ​ඊස්ට් (Yeast) - 10g ​සීනි - 10g ​බටර් - 15g ​මද රස්නය ඇති වතුර (අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට) ​විශේෂ චීස් මිශ්‍රණය සඳහා (For Homemade Cheese Sauce): ​කිරි කෝප්ප 1/2 ​පාන් පිටි - 30g ​බටර් - මේස හැඳි 3 සෝස් එක හදාගන්න අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සෝස් හැදි 04 සුදු ළූනු බික් කීපයක් කෑලි මිරිස් තේ හැදි 01 මිරිස් කුඩු තේ හැදි 01 ලුනු කුඩු අවශ්‍යතරම් ​👨‍🍳 සාදන ක්‍රමය (Instructions): ​පිටි, ඊස්ට්, සීනි සහ බටර් එකතු කර මද රස්නය ඇති වතුරෙන් පීසා මෝලිය හොඳින් අනාගන්න. ​පිටි මෝලිය පිපෙන්නට පැයක් පමණ වසා තබන්න. ​චීස් මිශ්‍රණය සාදා ගැනීම සඳහා බටර් රත් කර එයට පිටි එකතු කර බැදගන්න. පසුව කිරි එකතු කර උකු මිශ්‍රණයක් වන තෙක් පිසගන්න. ​පිපුණු පිටි මෝලිය තැටියක තුනී කර, ඒ මත පීසා සෝස් සහ ඔබ කැමති ටොපින් වර්ග දමා අවසානයට අප සාදාගත් චීස් මිශ්‍රණය දවටන්න. ​සෙල්සියස් අංශක 220°C උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 13ක් බේක් කරගන්න.