Transformados de membrillo

Exposición de distintos derivados de membrillo transformados y sus procesos de elaboración. Autores: Pérez, J.; Moreno, J.M.; Toledano, M.A.; Barrionuevo, J.A.; Filiberto, E. Editorial: Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural. Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera Términos de uso: Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (CC BY-NC-ND 4.0) / Canción cabecera: Exotica por www.juanitos.net, usada bajo CC BY / Transformada del original Área Temática: Tecnología Postcosecha e Industria Agroalimentaria Sectores de Actividad: AGROINDUSTRIA Catalogación UNESCO: TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Más información y contenidos en: Portal IFAPA: www.ifapa.es Portal Servifapa: www.servifapa.es