Смалец домашний . Рецепт от шеф повара Максима Григорьева

Смалец или лярд (lardum) это вытопленное сало или нутряной жир. Продукт широко применяется в кулинарии (выпечка, консервирование, жарка, тушение). Употребляют смалец и как намазку на хлеб, в качестве закуски. Смалец используют для изготовления домашних мазей. Топят свиной, куриный, говяжий жир. Оставшиеся шкварки добавляют в различные виды блюд.

Топлене сало Смалець Шкварки Рецепт Шкварки в смальці
▶︎

Топлене сало Смалець Шкварки Рецепт Шкварки в смальці

Jewish lard (chicken fat). Preparation. Jewish fat (chicken fat). Empty.
▶︎

Jewish lard (chicken fat). Preparation. Jewish fat (chicken fat). Empty.

99% ПОГИБНУТ ОТ ГОЛОДА: СЕКРЕТ ТАЕЖНИКОВ, КАК СОХРАНИТЬ МЯСО БЕЗ СОЛИ И ХОЛОДИЛЬНИКА
▶︎

99% ПОГИБНУТ ОТ ГОЛОДА: СЕКРЕТ ТАЕЖНИКОВ, КАК СОХРАНИТЬ МЯСО БЕЗ СОЛИ И ХОЛОДИЛЬНИКА

топленое сало (смалец) без запахов
▶︎

топленое сало (смалец) без запахов

СМАЛЕЦ - СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ - ЗАМЕНА РАФИНИРОВАННОМУ МАСЛУ! Выпуск №1198
▶︎

СМАЛЕЦ - СТРАТЕГИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ - ЗАМЕНА РАФИНИРОВАННОМУ МАСЛУ! Выпуск №1198

✅Как перетопить свиной жир. Смалец применение. Нутряной жир.
▶︎

✅Как перетопить свиной жир. Смалец применение. Нутряной жир.

TOP 3 LARD SPREADS – the most delicious spread on bread! RECIPE from Chef Ilya Lazerson
▶︎

TOP 3 LARD SPREADS – the most delicious spread on bread! RECIPE from Chef Ilya Lazerson

Смалец как "мороженко"!!! /// Как правильно и вкусно приготовить домашний смалец!
▶︎

Смалец как "мороженко"!!! /// Как правильно и вкусно приготовить домашний смалец!

How to Make Tallow Shelf-Stable - Store in your pantry for over a year!!
▶︎

How to Make Tallow Shelf-Stable - Store in your pantry for over a year!!

Вот Почему Китай Бурит Одну из Самых Глубоких Дыр в Мире
▶︎

Вот Почему Китай Бурит Одну из Самых Глубоких Дыр в Мире

I MAKE HEALTHY LARD. ABOUT "UNTASTEFUL" LARD.
▶︎

I MAKE HEALTHY LARD. ABOUT "UNTASTEFUL" LARD.

ДЛЯ ЖАРКИ ВМЕСТО МАСЛА  ГОТОВИМ СМАЛЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ /
▶︎

ДЛЯ ЖАРКИ ВМЕСТО МАСЛА ГОТОВИМ СМАЛЕЦ В МУЛЬТИВАРКЕ /

Lard is the basis of Czech cuisine.
▶︎

Lard is the basis of Czech cuisine.

Кондитерский смалец. Супер рецепт. Идеальный рецепт для выпечки
▶︎

Кондитерский смалец. Супер рецепт. Идеальный рецепт для выпечки

Real SNOW-WHITE HOMEMADE LARD. How to make lard at home
▶︎

Real SNOW-WHITE HOMEMADE LARD. How to make lard at home

Lard is the best fat for your health! Lard is strength!
▶︎

Lard is the best fat for your health! Lard is strength!

Homemade lard.Detailed with subtleties.
▶︎

Homemade lard.Detailed with subtleties.

Смалец  & Как приготовить смалец  & Смалец из нутряного жира
▶︎

Смалец & Как приготовить смалец & Смалец из нутряного жира

These jars are always in my refrigerator! Why don't I buy vegetable oil anymore! Smalets.
▶︎

These jars are always in my refrigerator! Why don't I buy vegetable oil anymore! Smalets.

Butter from Pork Fat. Pork Fat Application.✅
▶︎

Butter from Pork Fat. Pork Fat Application.✅