Convegno: Nutraceutica e Nutrizione nelle patologie del tratto gastroenterico: uno sguardo d’insieme

Il 30 maggio 2025 al DIBIC si è tenuto il convegno promosso dai nostri docenti Proff. Maconi, Dell’Era e Ottria “Nutraceutica e nutrizione nelle patologie del tratto gastroenterico: uno sguardo d’insieme”. Il convegno, rivolto a Gastroenterologi, Dietisti e nutrizionisti (medici e biologi), Medici di medicina di base, Farmacisti, ma aperto anche alle associazioni di pazienti e a tutti gli interessati, è stato registrato. Qui trovate la registrazione dell’intero evento, diviso in 3 sessioni riportate qui sotto, con l’indicazione del minuto di inizio dei vari interventi:   PRIMA SESSIONE Modera Prof.ssa Carla Carnovale 00’00” Benvenuto e apertura lavori Prof. Giovanni Maconi - Prof.ssa Alessandra Dell’Era - Prof.ssa Roberta Ottria - Università degli studi di Milano – Dipartimento di scienze Biomediche e Cliniche 03’ 00” Nutraceutici: cosa sono e come funzionano Prof.ssa Cristiana Perrotta - Farmacologia - Università degli studi di Milano – Dipartimento di scienze Biomediche e Cliniche 43’ 10” Integratori alimentari, nutraceutici e medicinali: aspetti normativi, prescrivibilità e attività regolatorie Dott. Andrea Zovi– Dirigente sanitario farmacista - Ministero della Salute (Collaboratore Comitato tecnico nutrizione e sicurezza alimentare) 1h 13’ 35” Enzimi, pro e post biotici: come orientarsi? Prof. Carmelo Scarpignato – Farmacologo – Università di Malta SECONDA SESSIONE 1h 57’ 30” Modera Prof.ssa Chiara Mandò 1h 57’ 30” Esiste una dieta sana? Prof.ssa Erna Lorenzini – Scienza dell'alimentazione e delle tecniche dietetiche applicate - Università degli studi di Milano - Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute 2h 40’ 28” Alimenti e diete associati alla salute del tratto gastroenterico Dott.ssa Anna Boggio – Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano 3h 15’ 31” Fibre: sono tutte uguali? Dott.ssa Marta Spinola – Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano.   TERZA SESSIONE 3h 40’ 04” Moderano Prof.ssa Carla Carnovale e Prof.ssa Chiara Mandò   3h 40’ 04” Dieta, nutraceutici e disturbi dell'interazione intestino-cervello (DGBI). Dr.ssa Sofia Bosco – Prof.ssa Alessandra Dell’Era – Gastroenterologia- Università degli studi di Milano – Dipartimento di scienze Biomediche e Cliniche. Unità di Gastroenterologia dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano 4h 07’ 18” Allergie e intolleranze alimentari. Fatti e credenze Dr.ssa Chiara Ghelli - Allergologia e Immunologia Clinica dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano 4h 43’ 36” Approcci dietetici e nutrizionali nelle malattie legate all’alimentazione, Celiachia, intolleranza a glutine e non solo. Prof.ssa Di Lorenzo Chiara - Chimica degli alimenti. Università degli studi di Milano- Dipartimento di Scienze Farmacologiche e Biomolecolari Rodolfo Paoletti 5h 17’ 16” Dieta e nutraceutici nelle IBD. Le evidenze cliniche Prof. Giovanni Maconi – Dott.ssa Ornella Xynomilakis – Università degli studi di Milano – Dipartimento di scienze Biomediche e Cliniche. Unità di Gastroenterologia dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano 5h 35’ 50” La dieta a basso contenuto di FODMAPs. Per chi e per quanto? Paola Manfrin – Servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica dell’ASST Fatebenefratelli – Sacco, P.O. Luigi Sacco di Milano 06h 07’ 00” Chiusura lavori