Bifanas

Esta semana o Chef Paulo Ramos traz Bifanas Ingredientes: 2kg Bifanas (febras de porco bem finas) 4 Cebolas Grandes 2 Cabeças de Alho 5 Folhas de Louro 1 Malagueta 1L Tomate Triturado 600ml Cerveja 150ml Vinho Branco Qb Sal 1c. de chá Picante Líquido 2c. de sopa Pimentão Doce 2c. de chá Cominhos 2c. de chá Mostarda 2c. de sopa Banha de Porco Ingredients: 2kg Bifanas (very thin pork febras) 4 Large Onions 2 Heads of Garlic 5 Bay Leaves 1 Chilli 1L Crushed Tomato 600ml Beer 150ml White Wine Qb Salt 1 teaspoon of spicy liquid 2 tablespoons of sweet pepper 2 teaspoons of cumin 2 teaspoons of mustard 2 tablespoons of lard