Receta. Quiche de tocino con puerro

El Restaurante Ganso y Castor nos enseñará a prepara un Quiché con tocino y puerro. INGREDIENTES Masa Brisé: 220 gr de harina 10 gr de sal 90 gr de mantequilla 50 ml de agua Molde de 27 cm de diámetro Ingredientes Quiché: 200 gr de tocineta dorada 200 gr de puerro salteado 150 gr de queso Mozzarella rallado 150 gr de queso Gruyere rallado 4 Huevos 250 ml crema de leche 100 ml leche entera Sal y pimienta 1 molde de masa brisé Facebook: http://goo.gl/DSrInF Twitter: http://goo.gl/2hnzVZ Instagram:   / patricia.velez