Recette durable : le panais en dessert
Le panais en dessert, avec un peu de sucre brun, une poire et de la crème. C'est la nouvelle recette durable du chef Florent Ladeyn. Avec WWF-France

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Le chef Florent Ladeyn nous fait visiter son restaurant de Béthune

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Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn, ancien finaliste de Top Chef

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Rencontre avec Florent Ladeyn (Top chef saison 4)

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