تحلية رمضان🌙وذنين القاضي أو الدبلة طريقة ناجحة مثل المحلات محشي تطاوين أو ڤرن غزال بكل أسرار نجاحه❤️

📜المقادير: -للشحور: 1 كغ سكر 500مل ماء 2 ملاعق كبيرة ليمون ملعقة كبيرة ماء الزهر -محشي تطاوين أو ڤرن غزال: 500غ دقيق 300مل ماء دافء 50مل زيت نباتي 1/2 ملعقة صغيرة خميرة مرطبات رشة ملح للحشو: 200غ لوز 200غ جلجلان 2 ملاعق كبيرة سكر قلاص ماء الزهر -وذنين القاضي: 3 بيضات 350غ-400غ دقيق 2 ملاعق كبيرة زبدة أو زيت نباتي 2 ملاعق كبيرة سكر 1 سكر فانيلا رشة ملح ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingrédients : -Pour le sirop : 1kg de sucre 500ml d'eau 2 cuillères à soupe de citron 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger -Mahchi Tataouine ou garn gazelle : 500g de farine 300ml d'eau tiède 50ml d'huile végétale 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Pour la garniture : 200g d'amandes 200g de graines de sésame 2 cuillères à soupe de sucre glace Eau de fleur d'oranger -Wednin kadhi : 3 œufs 350g-400g de farine 2 cuillères à soupe de beurre ou d'huile végétale 2 cuillères à soupe de sucre 1 sucre vanillé 1 pincée de sel ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📜Ingredients: -For the sirop: 1kg of sugar 500ml of water 2 tablespoons of lemon 1 tablespoon of orange blossom water -Mahchi Tataouine or garn gazelle : 500g of flour 300ml of lukewarm water 50ml of vegetable oil 1/2 teaspoon of baking powder 1 pinch of salt For the filling: 200g of almonds 200g of sesame seeds 2 tablespoons of iced sugar Orange blossom water -Wednin kadhi : 3 eggs 350g-400g of flour 2 tablespoons of butter or vegetable oil 2 tablespoons of sugar 1 vanilla sugar 1 pinch of salt #وذنين_القاضي #محشي_تطاوين #ڤرن_غزال #تحلية_رمضانية #الدبلة_التونسية #المطبخ_التونسي #رمضان2025