Kasanova - Mobile Käserei im Zillertal

"Verrückter Kaser" - so wird Benni Schmidhofer gerne bezeichnet. Seine Philosophie: Das Traditionelle mit dem Innovativen, Modernen vereinen und etwas Einzigartiges schaffen. 🤩 Dabei ist der Grundstein seines Tuns: den Rohstoff Milch zu veredeln. 🥛 Seine Leidenschaft, aber auch die gute Zusammenarbeit mit den Bauernfamilien sind ausschlaggebend für die qualitativ hochwertigen Produkte, die im hauseigenen Shop am Fügenberg verkauft werden. 🧀