簡單牛丼，不用調醬料，比學餐更好吃，日本人從小吃的味道！| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE

今天介紹一道簡單的牛丼食譜，從最普通的快煮鍋到鑄鐵鍋製作都非常美味。 其中最大的幫手就是神奇的鰹魚醬油，這蘊含高湯的調味品除了作為烏龍麵湯頭以外，拿來煮牛丼也非常美味，只要用煎魚醬油，再加點砂糖帶出甘甜，就能做出正宗的日式牛丼。 基本上，不常煮菜的人也能完美複製，絕不失敗，而且超級好吃，充滿日式甘甜的牛丼口味，甜度可以依個人口味調整砂糖的用量，大人小孩都超愛的牛丼，尤其是成長期的青少年，絕對會超級喜歡！推薦你試試。 --- 【一物多煮公式】線上課販售中 限時早鳥36折起，輸入折扣碼【 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗬𝗡𝗢𝗧𝗘 】結帳還能再省$350 這裡了解：https://pse.is/6rk94s #奇蹟の一物多煮公式_線上課程 #跟KAZU一起_用公式聰明做菜 #日常食材百變風味 --- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：http://tasty-note.com YouTube頻道：   / tastynote   FB 社團：  / tastynote.tw   Instagram：  / tasty.note   業務合作：[email protected] LINE官方帳號：@388gzxjm(一定要加＠喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信， 請至facebook或instagram直接留言給我們。 ---------------- 📍食材 牛肉片---400g 洋蔥---1個 ◯調味料 水---200cc 鰹魚醬油---100cc 砂糖---1大匙 📍作法 1.洋蔥切薄片。 2.在鍋中倒入鰹魚醬油、水和洋蔥，以中火加熱。 3.煮至洋蔥轉透明。 4.加入牛肉，轉小火燉煮。 5.依個人口味添加砂糖，調整甜度。 6.燉煮約20分鐘後，讓食材充分吸收醬汁的風味即可起鍋。 7.做好的牛丼料盛到白飯上，即可大口享用。 📍小撇步 建議使用薄切牛肉，口感會較軟嫩。 若想降低甜度，可以省略砂糖。 煮牛肉時請避免過度燉煮，以免變硬影響口感。 除了搭配白飯，也推薦搭配烏龍麵享用。 ---------------- ★自我介紹★ 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ --------------- #牛丼做法 #快煮鍋料理 #日式牛丼