Tortillas pour tacos en trois recettes : farine de maïs nixtamalisée !
Le titre n'insulte personne, aujourd'hui je teste la farine de maïs spéciale pour tortillas mexicaines : la farine nixtamalisée utilisée en Amérique du sud. Honnêtement j'ai jamais trop aimé les fajitas toutes prêtes mais là c'est plus la peine ! --------------------------------- Instagram : https://goo.gl/pghmYQ Facebook : https://goo.gl/67xvsc
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Nixtamalisation
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