Pyszne maślane rogale z jagodami. Czy lepsze niż jagodzianki? Sami zdecydujcie. Przepis MENU Dorotki

Przepis jak zrobić rogaliki z jagodami, które są bardzo delikatne i miękkie. Zawsze wychodzą niezwykle pyszne i aromatyczne. Są wypchane po brzegi jagodami. Ciasto na te rogaliki jest tak delikatne, a jednocześnie maślane, że pokochacie je tak jak ja ;-) Jeśli jednak wolicie zrobić tradycyjne jagodzianki to kliknijcie w ten link:    • Najlepsze na świecie jagodzianki ;-) Przep...   NA SKRÓTY: 00:44 – składniki 01:32 – czy można użyć mrożonych jagód ? 02:41 – na czym można przygotować lukier ? 03:09 – potrzebne akcesoria 04:16 – jak przygotować piekarnik do wyrastania ciasta ? 04:54 – po co wygrzewać rozczyn i ciasto drożdżowe w piekarniku ? 05:31 – przygotowanie rozczynu 07:02 – jak długo powinien wyrastać rozczyn ? 07:07 – jak przygotować ciasto ? 09:16 – jak długo wyrabiać ciasto drożdżowe ? 09:41 – jak długo powinno wyrastać ciasto drożdżowe ? 10:03 – jak przygotować jagody ? 10:27 – przygotowanie ciasta do wycinania rogalików ? 11:35 – jak formować rogale ? 13:16 – w jakiej temperaturze piec rogaliki ? 13:32 – jak długo rogale powinny wyrastać przed pieczeniem ? 13:56 – jak długo piec rogale drożdżowe ? 15:10 – kiedy rogale smarować lukrem ? 15:28 – jak przygotować lukier ? 16:37 – i gotowe, jak wygląda w środku, po przekrojeniu ? Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SKŁADNIKI na 12 większych lub 16 mniejszych rogali: 400 g mąki pszennej tortowej, typ 450 lub 405 60 g cukru pudru 1/4 łyżeczki soli 150 g mleka 1 kopiasta łyżeczka cukru 15 świeżych drożdży (suszonych wg wskazówek producenta na 500 g mąki) 3 żółtka 1 białko (opcjonalnie, jeśli chcecie by rogale były błyszczące po upieczeniu) 75 g masła 200 g jagód 2 łyżeczki budyniu śmietankowego lub mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru pudru LUKIER: 2 kopiaste łyżki cukru pudru +/-2 łyżeczki soku z cytryny PIEKARNIK: 165’C, górna i dolna grzałka, środkowa półka rogaliki należy piec 20 (do delikatnego zrumienienia) #menudorotki #kanałkulinarny #menu