ขนมปังไส้กรอก" สูตรแป้งนุ่มฟู ตัดแต่งลายสวยๆ แป้งนวดมือ มีวิธีทำง่ายๆทุกขั้นตอน

ขนมปังไส้กรอก"ตัดแต่งลายสวยๆ ส่วนผสม แป้งขนมปัง 400 กรัม (3+1/2 ถ้วยตวง นมสดจืด 220 ml ไข่ไก่เบอร์ 2 1 ฟอง ( 55 กรัม) ผงยีสต์ 10 กรัม ( 1 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลทรายขาว 20 กรัม ( 1+1/2 ช้อนโต๊ะ ) เกลือป่น 5 กรัม ( 3/4 ข้อนชา) น้ำมันพืช 60 กรัม ( 1/3 ถ้วยตวง) ไส้กรอกหมู หรือ จะเป็นไส้กรอกไก่ เลือกใช้ได้ตามความชอบนะคะ! ชิ้นไส้กรอกมีความยาวประมาณ 10 ซ.ม ไข่แดง 1 ฟอง + นมสเจืด 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทาแต่งหน้าขนมปังก่อนนำเข้าเตาอบ เมล็ดงาขาว นิดหน่อย ใช้โรยแต่งหน้าขนมปัง เปิดวอร์มเตาอบ 10 -15 นาที ก่อนนำขนมปังเข้าเตาอบ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน - ล่าง (ไม่เปิดพัดลม) ใช้เวลาอบขนมปัง 15 - 20 นาที *ในคลิปวีดีโอใช้เวลาอบ 18 นาที สูตรแป้งทำขนมปังออกมาได้ 16 ชิ้น ขนาดชิ้นแป้ง กว้วง × ยาว 8 ซ. ม ความหนาชิ้นแป้งประมาณ 1 ซ.ม ขนมปังที่อบสุกออกมาแล้วจะมีความนุ่มฟูอร่อย รับประทานในขณะที่ขนมปังอุ่นๆคู่กับซอสต่างๆตามความชอบได้เลยนะคะ🙂 วิธีเก็บขนมปัง นำขนมปังใส่ตู้เย็นเก็บไว้ เมื่อนำออกมารับประทาน นำขนมปังไปอุ่นในไมโครเวฟพออุ่น หรือนำขนมปังนึ่งพออุ่น ขนมปังก็จะมีความนุ่มฟูอร่อยเหมือนเดิมค่ะ!🙂