Rączka gotuje: zakręcone ogórki i bulgogi

Odc. 555 - Po dwóch latach Remigiusz Rączka ponownie spotyka się przy kuchennym stole z Wiolą Błazucką - Ślązaczką, która na stałe mieszka w Korei, a swoje życie tam prezentuje na kanale „Pierogi z Kimchi”. Poprzednie, wspólne programy naszym widzom bardzo się spodobały, więc przy okazji wakacyjnego pobytu w Polsce Wiola znów gościła u Remigiusza i zaprezentowała koreańskie dania. Wspólnie przygotowują zakręcone ogórki w pikantnej marynacie i bulgogi - mięsne danie z warzywami i prażonym sezamem. Poznaliśmy również koreański sposób na gotowanie ryżu. Składniki poniżej: Zakręcone ogórki ogórki – 5 szt. sól – 1 łyżeczka cukier – 1 łyżeczka ocet – 1 łyżeczka olej sezamowy – 2 łyżki sos sojowy – 2-3 łyżki pieprz cayenne – szczypta papryka ostra – 1 łyżka czosnek – 2 ząbki cebula dymka – 1 pęczek prażony sezam – 2 łyżki Bulgogi polędwiczka wieprzowa – 1 szt. (500 g) sos sojowy – 2-3 łyżki białe wino – 4-5 łyżek olej sezamowy – 3 łyżki cukier – 1-2 łyżki jabłko – 0,5 szt. cebula – 1 szt. marchew – 1 szt. czosnek – 4 ząbki cebula dymka – 1 szt. olej – 1 łyżka prażony sezam – 2 łyżki ryż – 300 g woda – 450 ml