Bavarois ananas super facile et superbon!

Voici la recette du bavarois à l'ananas, facile a faire, économique et surtout très très bon, pour un gâteau d'anniversaire ou pour épater vos convives en fin de repas. Essayez et vous verrez. Pour 8 a 10 personnes ( moule de 28cm) vous aurez besoin de : POUR LA GENOISE : 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine du sirop d'ananas (boite) pour imbiber POUR LA MOUSSE 600 gr d'ananas 40 cl de crème fraiche entière 100 gr de sucre 100 ml de sirop d'ananas (boite) 6 feuilles de gélatine POUR LA GELEE 200 gr d'ananas 100 ml de sirop d'ananas 3 feuilles de gélatine 2 boite d'ananas en sirop suffisent pour faire le gateau