Netzstieliger Hexenröhrling Verwechslung & Speisewert | Suillellus luridus, Boletus luridus

🍄 Pilzportrait - Netzstieliger Hexenröhrling, Suillellus luridus - https://pilzbuch.pilzwelten.de/netzst... 🍄 Bezeichnung: Netzstieliger Hexenröhrling, Netzhexe, Rotstrumpf, Suillellus luridus 🍄 Synonyme: Boletus luridus, Boletus subvescus, Tubiporus luridus, Leccinum luridum, Dictyopus luridus, Boletus rubeolarius 🍄 Verwechslung 🍄 Flockenstieliger Hexenröhrling, Neoboletus erythropus https://pilzbuch.pilzwelten.de/flocke... Satansröhrling, Rubroboletus satanas https://pilzbuch.pilzwelten.de/satans... Schönfußröhrling, Dickfußröhrling, Caloboletus calopus https://pilzbuch.pilzwelten.de/schoen... Schwarzblauender Röhrling, Cyanoboletus pulverulentus https://pilzbuch.pilzwelten.de/schwar... Wurzelnder Bitterröhrling, Caloboletus radicans https://pilzbuch.pilzwelten.de/wurzel... 🍄 Netzstielige Hexenröhrlinge findet man vor allem im Laubwald, in Parks, Gärten, oder auch auf Parkplätzen. Die meisten unserer Funde konnten wir bei Birken und im Buchenwald machen. Netzstielige Hexenröhrlinge bevorzugen kalkreiche Böden und erscheinen vom Frühsommer bis in den Herbst hinein. Wir finden den Netzstieligen Hexenröhrling meist im Zeitraum von Juni bis September. 🍄 Vor allem in älteren Pilzbüchern wird vor der Kombination des Netzstieligen Hexenröhrlings mit Alkohol gewarnt. Diese Warnung ist aus unserer Sicht ungerechtfertigt, da der Netzstielige Hexenröhrling keine Stoffe enthält, welche ein Glas Wein oder Bier zur Mahlzeit gefährlich machen. Auch nach eigener Erfahrung muss beim Verzehr des Netzstieligen Hexenröhrlings nicht auf Alkohol verzichtet werden. 🍄 Netzstielige Hexenröhrlinge sind (wie die fast alle Wildpilze) roh giftig und sind dadurch vor allem unzureichend gegart stark unverträglich. Es ist bei den Netzstieligen Hexenröhrlingen deshalb besonders auf eine ausreichende Garzeit zu achten. Die einzuhaltende Garzeit hängt dabei maßgeblich von der Zubereitung ab. Je größer die einzelnen Stücke des Netzstieligen Hexenröhrlings bei der Zubereitung sind, desto länger ist dann natürlich auch die benötigte Garzeit. 🍄 Insgesamt wird der Netzstielige Hexenröhrling zwar als guter und ergiebiger Speisepilz betrachtet, auf der anderen Seite gehört die "Netzhexe" zu den meist eher schlecht verträglichen Arten. Wer den Netzstieligen Hexenröhrling ohne Probleme verzehren kann, der kann die Art ungefährdet für Speisezwecke sammeln. Treten nach dem Verzehr der Art immer wieder Magen-Darm-Beschwerden auf, dann sollte die Art besser gemieden werden. Es finden sich hier in der Literatur viele Hinweise darauf, dass bis zu fünf Prozent der Bevölkerung eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber den Netzstieligen Hexenröhrlingen besitzen. 🍄 Empfehlenswerte Literatur zum Thema Pilze (Affiliate-Links) 🍄 Der große BLV Pilzführer: Der BLV-Klassiker – vollständig aktualisiert und noch benutzerfreundlicher https://amzn.to/3DzCCRV Grundkurs Pilzbestimmung: Eine Praxisanleitung für Anfänger und Fortgeschrittene https://amzn.to/2YdejJs Der große Kosmos Pilzführer https://amzn.to/3t1UnV6 Essbare Pilze und ihre giftigen Doppelgänger: Pilze sammeln - aber richtig https://amzn.to/3zzj8KW Die Pilze Deutschlands: Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten https://amzn.to/3kCWlrj Pilze: Bestimmen leicht gemacht. Die wichtigsten 130 Pilzarten. Extra: Typische Merkmale https://amzn.to/3jtsz98 Mittendrin im Draußen: Pilze, Pflanzen und Tiere direkt vor der Haustür - eine Entdeckungsreise https://amzn.to/3DzapL6 Kindernaturführer: Welcher Pilz ist das? https://amzn.to/2K0UTQM 🍄 Sonstige interessante Artikel rund um das Thema Pilze (Affiliate-Links)🍄 Reagenzien für die Pilzbestimmung (Kalilauge, Guajak, etc.) https://www.myko-service.de/c/mikrosk... Standard Opinel Pilzmesser https://amzn.to/3DzDjL1 Opinel-Pilzmesser in Geschenkverpackung https://amzn.to/38srN5N Unser kleiner, handlicher Pilzkorb https://amzn.to/3mSX8af Dörrautomat zum Trocknen / haltbar machen von Pilzen https://amzn.to/3Bw5Y1B Vakuumierer zum haltbar machen / sorgenfreien einfrieren von Pilzen https://amzn.to/3gKHda8 🍄 Unsere Kamera (Affiliate-Link)🍄 Apple iPhone 12 Pro (128 GB) https://amzn.to/3t5Ww2i 🍄 Besucht uns auf unseren anderen Kanälen 🍄 Unser Online-Pilzbuch mit über 400 Arten - https://pilzbuch.pilzwelten.de/ Pilzgattungen kennenlernen - https://www.pilzgattungen.de/ Unsere Fotogalerie zu unseren Pilzwanderungen: https://pilzwelten.de/ Pilzwelten auf Instagram -   / pilzwelten   Pilzwelten auf Facebook -   / pilzwelten   #netzstieliger #hexenröhrling #suillellus #luridus