ผักสุก vs ผักดิบ กินแบบไหนได้ประโยชน์มากกว่ากัน : คลิป MU [by Mahidol Channel]

เราต่างก็รู้ว่าการกินผักนั้นมีประโยชน์มากมาย แต่รู้หรือไม่หากคุณเลือกการปรุงที่ถูกวิธี ผักจะได้สารอาหารที่เป็นประโยชน์มากขึ้น ดร.วนะพร ทองโฉม นักวิชาการโภชนาการ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี ม.มหิดล จะมาแนะนำว่าผักยอดฮิตควรกินสุกหรือดิบ ได้แก่ มะเขือเทศ แคร์รอต พริก หัวหอม และผักตระกูลกะหล่ำ พร้อมสาเหตุทำไมถึงต้องกินสุกหรือดิบ ช่อง YouTube : Mahidol Channel :    / mahidolchannel   Facebook :   / mahidolchannel   Mahidol University มหาวิทยาลัยมหิดล : https://www.mahidol.ac.th/th Website : https://channel.mahidol.ac.th/