🍚😍😋..RISOTO_CREMOS_CON_OYSTER_MUSHROOMS Y BACON

Esta semana quiero deleitaros con este cremoso y delicioso Risoto con apenas unos ingredientes. Ideal para tu porcion de Carbohidratos, que perfectamente puede servir como plato unico. O si lo prefieres acompañado de una buena porcion de proteinas ya sea Pollo o un delicoso Bistec a la parrilla. La receta de esta semana es para, aprox. 2 comensales. Y para ello vas a necesitar: INGREDIENTES. • 200Grms/ 0.440 lbrs. De Arroz (La eleccion del Arroz es muy importante porque no cualquier arroz es valido, para mi receta he elegido el Arroz Arborio, pero tu puedes usar el tambien llamado; Carnaroli.) • 150Grms/ 0.330Lbrs. De Oyster Mushrooms, o tambien llamadas setas de cardo (igualmente puedes utilizar la seta que mas te guste.) • 1 Chalota, o en su defecto ½ Cebolla. • 2 Dientes de Ajos…Como digo siempe el ajo es uno de mis alimentos y condimentos preferidos, si queries añadir mas siempre estara bien. • 1 litro/ 0.264 US gallons De Caldo de Pollo (En este punto puedes utilizar Caldo de Verduras, pero en esta especifica receta no utilices Caldo de Pescado.) • 80Mltrs/ 2.70 Oz. De Vino Blanco Seco(Para elaborar un risoto lo mas aconsejable es utilizar Vino Seco, para mi receta he utilizado Albariño, pero tu puedes utilizar el Vino Seco que quieras. El Sauvignon Blanc le va perfecto tambien.) • 40Grms/ 1.42 Oz. De Mantequilla. • 40Grms/1.42 Oz. de Queso rallado (Yo he utilizado el pamessano Reggiano, pero cualquier queso que se curado o añejo le ira fenomenal al proceso final.) ----Como opcion para la decoracion final puedes añardile Queso rallado por encima, o si eres un amante del piecante como es mi caso, te sugiero que lo termines con un poco de Chilli picante Seco por encima.