Kaffee verursacht Sodbrennen — Es ist nicht nur die Säure

Kaffee kann Sodbrennen auslösen, aber der wahre Grund ist selten die Säure allein, sondern ein Zusammenspiel von drei oft übersehenen Mechanismen. Dieses Video erklärt, wie Koffein den Schließmuskel lockert, Röststoffe die Magenschleimhaut reizen und die Brühmethode das Problem verschärfen oder lösen kann, wobei eine versteckte Falle Milch ist, die kurzfristig lindert, weil sie Säure bindet, aber durch ihr Fett den Schließmuskel zusätzlich schwächt, deshalb kommt das Brennen später stärker zurück, so dass die vermeintliche Lösung das Problem verschlimmert. Achte beim nächsten Kaffee darauf, ob das Brennen sofort oder erst nach 30 Minuten auftritt. #Sodbrennen #Kaffee #Gesundheit #Reflux #Kaffeewissen