פרק 1 - מסע אל עולמם של חיידקי הצמחים, ואתגרי ניהול מוסד אקדמי בעת מלחמה עם דיקן הפקולטה פרופ' שא...

איך חיידק מצליח "לפרוץ" למנגנוני ההגנה של הצמח? למה האבטיח נראה בריא מבחוץ אבל רקוב מבפנים? ואיך מנהלים את הפקולטה לחקלאות היחידה בישראל כשיותר מחצי מהסטודנטים נמצאים במילואים? בפרק זה, אלמוג עוזרי מארח את פרופ' שאול בורדמן, דיקן הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה של האוניברסיטה העברית. שאול מסביר על ה"נשק הסודי" של חיידקי הצמחים – האפקטורים – וכיצד השימוש בבינה מלאכותית (AI) ולמידת מכונה (Machine Learning) מאפשרים לחשוף אותם ולמנוע התפשטות מחלות צמחים המאיימות על הביטחון התזונתי העולמי. הוא מתאר מדוע ישראל מהווה מעבדה חיה לחקר השפעות משבר האקלים על מחלות צמחים, ומשתף בגילוי לב באתגרים הניהוליים של הקמפוס ברחובות בצל המלחמה. עוד בפרק: על הערבות ההדדית של הסטודנטים המשרתים במילואים , רגע ה"וואו" המרגש של גילוי מדעי חדש והצורך הלאומי הקריטי בשימור דור העתיד של החקלאות הישראלית. אהבתם את הפרק? עקבו אחרינו בספוטיפיי כדי לא לפספס את הפרקים הבאים!