Raclette : Le fromage qui fait fondre toute la France
Un produit culte, des montagnes aux supermarchés. Food Story explore la véritable histoire de la raclette : fabrication artisanale, production industrielle, innovations, batailles de prix, appareils iconiques et nouveaux usages. Un voyage gourmand dans les coulisses d’un fromage devenu phénomène national.
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