Lanche de pernil - Mulheres (07/07/20)

Sabe que horas são? Hora de você provar esse delicioso LANCHE DE PERNIL que o Moisés do @pernildomoisesoficial mostra como preparar! #MaisUmPedaço Ingredientes: 1 peça de pernil 750 ml de vinagre de álcool 180 g de sal 1 limão pimenta-do-reino a gosto 2 cebolas grandes 80 g de páprica defumada Modo de preparo Pegue o pernil de preferência sem o couro Coloque o pernil em uma assadeira ou em uma forma em que consiga temperar Com uma faca perfure o pernil bastante vezes Em um liquidificador coloque as 2 cebolas grandes picadas e o vinagre de álcool bata bem até triturar a cebola Em uma vasilha coloque o sal a Pimenta do Reino a gosto e o suco de limão Pegue uma peneira e peneire os ingredientes que foram batidos no liquidificador Depois de coar coloque o líquido junto da vasilha que foi reservada, o sal a Pimenta do Reino a gosto e o suco de limão Mexa os Ingredientes bem Despeje o caldo do pernil repetindo por 3 vezes Leve a geladeira por 3 horas de descanso Retira o pernil da geladeira repita o processo do caldo que sobrou na forma Passe a páprica defumada em todo o pernil depois envolva ele todo no papel alumínio Coloque no forno há 180° e deixe assar por 6 horas. Ingredientes do molho: 3 dentes de alho 6 cebolas em rodelas caldo do pernil 500 ml de água pimentão (opcional) Modo de preparo do Molho do Pernil Em uma panela coloque 3 dentes de alho com um pouquinho de óleo Pegue 6 cebolas cortar elas em rodelas Deixe o alho fritar coloque as cebolas e deixe fritar também O caldo que sobrou do pernil na forma depois de assado coloque na panela junto da cebola Acrescentar 500 ml de água para não ficar salgado o caldo Caso goste pode acrescentar pimentão Confira também as outras páginas do programa: Site - http://tvgazeta.com.br/mulheres Facebook -   / gazetamulheres   Twitter -   / gazetamulheres   Instagram -   / gazetamulheres